BRASSEURS
NOS
LOCAUX
Au bord d'un ruisseau,
au milieu des champs où se trouvait un moulin... C'est là que s'est installée la brasserie Champdoré. La petite brasserie est le fruit d'une passion.
Des années à goûter, tester, comparer et explorer le monde du malt et du houblon. Soif de découvrir, d'apprendre et de nouveauté, la brasserie Champdoré viendra dynamiser vos papilles.
CHAMPDORÉ
Sarrazac ( à 38km )
Notre brasserie traditionnelle britannique est une entreprise familiale. Située dans un cadre magnifique, caché au bord d'un étang non loin d'un ancien moulin. Fondée en 2015 par Mike, Val Povey et Lorraine Whitear (notre cousine), Périgord Beers est la concrétisation de notre rêve et le fruit de nos efforts.
PÉRIGORD BEERS
Saint Saud ( à 4 km )
LE PERE L'AMER
Thiviers ( à 26km )
Nous apportons un soin particulier aux choix des ingrédients pour confectionner nos bières. Comme disait le Général : pour faire la meilleure bière, il faut les meilleurs ingrédients. Nous travaillons donc aves des levures liquides. Cela nous donne accès à un large choix de souche. Il ne faut pas oublier que si nous faisons le moût, ce sont les levures qui font la bière !
LA NOUGE
Salles Lavalette ( à 57km )
La Nouge est une véritable ferme avec plus de 40 hectares de terres cultivables pour produire l'orge en BIO et une houblonnière.La partie brasserie se tient dans un bâtiment du 17e siècle où sont transformées les cultures d'orge et de houblon. La Nouge est le résultat de l'association entre Pierre, agriculture depuis plus de 13 ans, et Jérémie, brasseur
depuis plus de 10 ans.
